-1 Depuis quand vous êtes-vous converti au à la production biologique?
Nous avons débuté en 2010 l’exploitation en demandant la certification
Quelles en sont les raisons ?
C’est pour nous un mode de vie que nous appliquons depuis toujours
– 2 Consommez-vous personnellement bio quotidiennement ?
oui
– 3 Toutes les productions de votre ferme sont-elles en bio ?
oui
– 4 Avez-vous une mention supplémentaire (Nature et Progrès, Biocohérence, Demeter…) – 4 Avez-vous une mention supplémentaire (Nature et Progrès, Biocohérence, Demeter…) ?
Nous sommes également Nature et Progrès Belgique.
– 5 Nombre de personnes sur l’exploitation
1
– 6 Bénéficiez-vous d’aides financières ? Lesquelles ?
Prime à la PAC
– 7 Avez-vous bénéficié de conseils techniques en AB?
non
– 8 Quelles sont vos difficultés éventuelles : rendement, clientèle, variétés…?
non
– 9 Comment êtes-vous contrôlé ? -Coût ?
De façon inopinée par Certisys, l’AFSCA et les douanes. Plusieurs fois par an
– 10 Avez-vous recours à des intermédiaires pour commercialiser vos produits ?
oui. Epiceries locales et Réseau Solidairement
– 11 Avez-vous été contacté par la grande distribution ?
oui, mais nous avons refusé
– 12 Réussissez-vous à vivre de votre exploitation?
oui
– 13 Evolution et perspective?
Production d’hydrolats (distillation des plantes que nous cultivons), vente en ligne