-1 Depuis quand vous êtes-vous converti au à la production biologique?
2012.
Quelles en sont les raisons ?
Fournir aux consommateurs un produit de qualité et respectueux de l’environnement
– 2 Consommez-vous personnellement bio quotidiennement ?
oui
– 3 Toutes les productions de votre ferme sont-elles en bio?
Oui, céréales, viande bovine et poulets
– 4 Avez-vous une mention supplémentaire (Nature et Progrès, Demeter…)
non
– 5 Nombre de personnes sur l’exploitation?
2
– 6 Bénéficiez-vous d’aides financières ? Lesquelles ?
non, aucune. L’Etat a décidé de supprimer l’aide au mainntien (conversion de plus de 5 ans).
– 7 Avez-vous bénéficié de conseils techniques en AB?
Pour les céréales (chambre d’agriculture, CGA…). Pas pour les volailles
– 8 Quelles sont vos difficultés éventuelles : rendement, clientèle, variétés…?
Céréales (climat, désherbage…)
– 9 Comment êtes-vous contrôlé ? -Coût ?
Une fois par an ou plus. Certification: plus ou moins 1 000 € par an
– 10 Avez-vous recours à des intermédiaires pour commercialiser vos produits ?
non
– 11 Avez-vous été contacté par la grande distribution ?
non
– 12 Réussissez-vous à vivre de votre exploitation?
oui