Nom scientifique : Rosa canina.
Famille : Rosacées.
Port et habitat : Arbuste dont la forme rappelle une fontaine. Hauteur : 1,5 m à 3 m. Dans les taillis.
Durée de vie : 50 ans, ,on parle même de 300 et même1000 ans!
Tronc, écorce
Tiges munies d’aiguillons recourbés, à écorce grise, crevassée.
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Feuilles
Alternes, dentées, composées (5 à 7 folioles).
Fleurs
4 à 5 cm. Corolle munie de 5 pétales blanc rosé (en juin).
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Fruits
2 cm. Surnommés gratte-culs. En forme d’ellipse ; rouges à maturité en septembre.
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Utilisations
Porte-greffes de futurs rosiers. Les fruits sont riches en vitamines. Consommés frais, en infusion, en sirop, en confiture.