Chardon-Marie

Nom scientifique :
Silybum marianus, Carduus marianus
Famille des Astéracées

Nom vernaculaire :
Artichaut sauvage, chardon argenté, chardon marbré, chardon Notre-Dame, épine blanche, silybe.

Plante : vivace (le vent assure la dissémination des graines)

Parties utilisées :
Akènes (fruits)

Cueillette :
Récolte à maturité des akènes

Comment l’utiliser :

  • La teinture mère contre les baisses de tension
  • L’huile par pression des graines.
  • La décoction spéciale « gueule de bois »
image jardin des simples
image jardin des simples

Historique et vertus traditionnelles

  • Les Grecs de l’Antiquité connaissaient déjà les propriétés du chardon- Marie contre les troubles hépatiques et biliaires.

  • Pline l’Ancien recommandait de le prendre en jus mélangé à du miel pour « éliminer les excès de bile ».

  • Au Moyen-Age, on disait que le chardon- Marie pouvait « chasser la mélancolie », qu’on appelait aussi « la bile noire » et qui était associée à diverses maladies d’origine hépatique ou reliées au foie.