Sauge officinale

Nom scientifique : Salvia officinalis

Famille des Lamiacées

Nom vernaculaire : grande sauge, herbe aux plaies, herbe sacrée, sauvi, thé d’Europe, thé de Grèce, thé de Provence, toute-bonne

Plante : sous -arbrisseau

Parties utilisées : feuilles, fleurs

Cueillette : fleurs dès avril,feuilles,printemps,été

Comment l’utiliser : huile essentielle,
les tisanes:décoction de feuilles seules,
les gargarismes,
la teinture mère,
le bain de sauge,
l’huile solarisée multi-usages,
l’huile de macération à froid, l’élixir floral de sauge,pour les bobos de la vie,l’élixir floral de sauge,pour les bobos de la vie,
crème hydratante

 

image jardin des simples
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Historique et vertus traditionnelles

  • En latin,”salvia” signifie” qui sauve”.
  • Cette plante a été reconnue comm plante médicinale majeure.En Egypte,à l’époque de Ramsès,on en faisait boire aux femmes pour faciliter leurs chances d’avoir des enfants.
  • Plante sacrée chez les Grecs,elle est donnée en offrande aux dieux pour voir ses souhaits exaucés.
  • Galien et Dioscoride l’utilisaient comme diurétique et tonique.
  • Hippocrate lui reconnaît des propriétés d’astringence efficace contre les diarrhées.
  • A l’école de Salerne, c’est le “végétal qui sauve” et qui guérit.Elle reste la panacée dans les siècles suivants.
  • Saint Simon (1675-1755)rappelle que le roi Louis XIV prenait une infusion de sauge tous les soirs.
  • Autrefois,les feuilles de sauge séchées étaient préparées pour être fumées et traiter l’asthme.
  • Cazin en fait également l’éloge.
  • Plante aromatique,elle est beaucoup utilisée en cuisine.