Mélisse officinale

Nom scientifique : Melissa officinalis

Famille des Lamiacées

Nom vernaculaire : Citronnelle, herbe au citron, piment des abeilles, thé de France

Plante : Plante vivace

Parties utilisées : P.Feuilles, fleurs

Cueillette : de juin à septembre

Comment l’utiliser : La tisane en infusion pour ses vertus digestive et antispasmodique

 Le vin de mélisse

 L’huile solarisée antidouleur

Historique et vertus traditionnelles

  • Cette plante aromatique était déjà utilisée par les médecins grecs.
  •  Au XVI ème siècle ,des écrits signalent ses valeurs thérapeutiques.
  •  Avicienne et les médecins arabes l’utilisaient pour les mêmes affections nerveuses.
  • On prépare également une “eau de mélisse des Carmes”,dont l’origine remonte au XVII ème siècle,fabriquée au couvent de la rue de Vaugirard à Paris.C’est une liqueur fort renommée.