Framboisier

Nom scientifique : Rubus idaeus

Famille des Rosacées

Nom vernaculaire : Ronce du Mont Ida, framboisier du Mont Ida, framboisie

Plante : Arbuste vivace

Parties utilisées : feuilles, fruits, jeunes pousses

Cueillette : du printemps à l’automne

Comment l’utiliser : Les jeunes pousses en gemmothérapie

 Infusion de feuilles de framboisier

 Compresses et cataplasmes pour l’action cicatrisante et antiseptique

 La teinture mère de framboisier

 Le sirop de vin de framboises.

 

Historique et vertus traditionnelles

 

  • Les Anciens pensaient que cette plante était originaire du Mont Ida en Crète,mais elle est présente partout en Europe.
  • Dès le XVIème siècle,le framboisier est cultivé pour les parfums et la fabrication de boissons et remèdes notammentla préparation du vinaigre pour les vinaigrettes,mais aussi pour soigner les angines en gargarismes.
  •  Les Amérindiens employaient les feuilles du framboisier depuis des siècles pendant les périodes de transition hormonale de la femme:puberté, grossesse,allaitement, ménopause.