26-Ferme Reville bio

-1 Depuis quand vous êtes-vous converti à la production biologique? Quelles en sont les raisons ?

20 ans – agriculture saine de qualité, respectueuse de l’environnement

– 2 Consommez-vous personnellement bio quotidiennement ?

Oui

– 3 Toutes les productions de votre ferme sont-elles en bio ?

Oui

– 4 Avez-vous une mention supplémentaire (Nature et Progrès, Biocohérence, Demeter…) ?

Non

– 5 Nombre de personnes sur l’exploitation?

2 temps complet + saisonniers

– 6 Bénéficiez-vous d’aides financières ? Lequelles ? Non

Non

– 8 Quelles sont vos difficultés éventuelles : rendement, clientèle, variétés…?

Oui, partage d’expériences

Eloignement géographique du consommateur, population faible, communication.

– 9 Comment êtes-vous contrôlé ? Coût ? Fréquence ?

Contrôle annuel (1/2 journée) + possible contrôle inopiné – coût 900€

– 10 Avez-vous recours à des intermédiaires pour commercialiser vos produits ?

Magasin, épicerie bio

– 11 Avez-vous été contacté par la grande distribution ?

Rarement

– 12 Réussissez-vous à vivre de votre exploitation?

Oui, modestement

– 13 Evolution et perspective?

Répondre aux attentes sociétales, développer la vente directe, les circuits courts. Installer un jeune