-1 Depuis quand vous êtes-vous converti au à la production biologique?
depuis 2003, après reprise de la ferme en 2000,
Quelles en sont les raisons ?
correspondait à notre mode de production + production bio et autarcique pour le ménage.
– 2 Consommez-vous personnellement bio quotidiennement ?
oui ; auto production
– 3 Nombre de personnes sur l’exploitation?
1 personne officielle + épouse+ enfants
– 4 Bénéficiez-vous d’aides financières ? Lesquelles ?
aides PAC
– 5 Avez-vous bénéficié de conseils techniques en AB?
oui
– 6 Quelles sont vos difficultés éventuelles : rendement, clientèle, variétés…?
– 7 Comment êtes-vous contrôlé ? -Coût ?
par Certisys 3 fois par an + Nature et progrès
– 8 Avez-vous recours à des intermédiaires pour commercialiser vos produits ?
non , tout en vente directe, excepté quelques réformes.
– 9 Avez-vous été contacté par la grande distribution ?
oui, mais avons refusé
– 10 Réussissez-vous à vivre de votre exploitation?
Mon épouse travaille à l’extérieur