-1 Depuis quand vous êtes-vous converti au à la production biologique?
Mes parents sont en bio depuis 1980
Quelles en sont les raisons ?
Je vais reprendre la ferme en ce début d’année (mars-avril) en suivant leur voie.
– 2 Consommez-vous personnellement bio quotidiennement ?
oui
– 3 Toutes les productions de votre ferme sont-elles en bio ?
oui
– 4 Avez-vous une mention supplémentaire (Nature et Progrès, Biocohérence, Demeter…) ?
non
– 5 Nombre de personnes sur l’exploitation?
2 pour le moment
– 6 Bénéficiez-vous d’aides financières ? Lesquelles ?
Oui. Les aides de la Pac 1er pilier et 2ème pilier
– 7 Avez-vous bénéficié de conseils techniques en AB?
non
– 8 Quelles sont vos difficultés éventuelles : rendement, clientèle, variétés…?
Temps de travail très important lors de la belle saison (production et vente)
– 9 Comment êtes-vous contrôlé ? -Coût ?
1 Contrôle administratif et 1ou plusieurs contrôles inopinés
– 10 Avez-vous recours à des intermédiaires pour commercialiser vos produits ?
oui
– 11 Avez-vous été contacté par la grande distribution ?
non
– 12 Réussissez-vous à vivre de votre exploitation?
oui