21-Ferme de Pâques

-1 Depuis quand vous êtes-vous converti au à la production biologique?

Mes parents sont en bio depuis 1980

Quelles en sont les raisons ?

Je vais reprendre la ferme en ce début d’année (mars-avril) en suivant leur voie.

– 2 Consommez-vous personnellement bio quotidiennement ?

oui

– 3 Toutes les productions de votre ferme sont-elles en bio ?

oui

– 4 Avez-vous une mention supplémentaire (Nature et Progrès, Biocohérence, Demeter…) ?

non

– 5 Nombre de personnes sur l’exploitation?

2 pour le moment

 – 6 Bénéficiez-vous d’aides financières ? Lesquelles ?

Oui. Les aides de la Pac 1er pilier et 2ème pilier

– 7 Avez-vous bénéficié de conseils techniques en AB?

non

– 8 Quelles sont vos difficultés éventuelles : rendement, clientèle, variétés…?

Temps de travail très important lors de la belle saison (production et vente)

– 9 Comment êtes-vous contrôlé ? -Coût ?

1 Contrôle administratif et 1ou plusieurs contrôles inopinés

– 10 Avez-vous recours à des intermédiaires pour commercialiser vos produits ?

oui

– 11 Avez-vous été contacté par la grande distribution ?

non

– 12 Réussissez-vous à vivre de votre exploitation?

oui