-1 Depuis quand vous êtes-vous converti au à la production biologique?
Je suis installé en bio en 2012
Quelles en sont les raisons ?
Le maraîchage bio est une évidence, travailler avec la nature en respectant la faune qui habite les sols, les insectes, les oiseaux, produire des légumes sains, de qualité et goutteux.
– 2 Consommez-vous personnellement bio quotidiennement ?
Bien sûr
– 3 Nombre de personnes sur l’exploitation?
Une personne
– 4 Bénéficiez-vous d’aides financières ? Lesquelles ?j’ai bénéficié de l’aide de la région lorraine, je ne demande aucune
- J’ai bénéficié de l’aide de la région lorraine, je ne demande aucune autre aide, ni pac.
– 5 Avez-vous bénéficié de conseils techniques en AB?
J’ai obtenu un BPREA Maraichage Bio.
– 6 Quelles sont vos difficultés éventuelles : rendement, clientèle, variétés…?
- rendement ; des problèmes dus aux aléas climatique et au manque d’eau.
- Clientèle, variétés : pas de problèmes
– 7 Comment êtes-vous contrôlé ? -Coût ?
Par un audit de vérification de mes pratiques, factures de semences, etc
- Coût : environ 400 euros
- Fréquence : une fois par an
– 8 Avez-vous recours à des intermédiaires pour commercialiser vos produits ?
oui, sur un seul mode de commercialisation
– 9 Avez-vous été contacté par la grande distribution ?
Non et je ne le souhaite pas
– 10 Réussissez-vous à vivre de votre exploitation?
oui
– 11 Evolution et perspective?
Installation d’une nouvelle serre en 2019. Essayer de travailler plus en AMAP