Jardin des simples

Estragon Nom scientifique : Artamisia dracunculus Famille des Astéracées Nom vernaculaire : Armoise âcre, arragone,dragon, fargon, herbe aux dragons, petit dragon, serpentine, Plante : herbacée aromatique vivace Parties utilisées : […]

Coriandre Nom scientifique : Coriandrum sativum Famille des Apiacées Nom vernaculaire : persil arabe,persil chinois,punaise mâle Plante : Plante herbacée aromatique Parties utilisées : partie aérienne; elle fleurit l’été, mais

Agastache Nom scientifique :Agastache foeniculum Famille des Lamiacées Nom vernaculaire :  Plante :herbacée vivace Parties utilisées : feuilles et fleurs Cueillette : fleurs  de juin à septembre, feuilles durant la

Fumeterre officinale Nom scientifique : Fumaria officinalis Famille des Fumariacées Nom vernaculaire : chausse rouge, fiel de terre,fleur de terre,herbe à la jaunisse,herbe à la veuve,lait battu,pied de Céline,pisse-sang. Plante

Framboisier Nom scientifique : Rubus idaeus Famille des Rosacées Nom vernaculaire : Ronce du Mont Ida, framboisier du Mont Ida, framboisie Plante : Arbuste vivace Parties utilisées : feuilles, fruits,

Fenouil Nom scientifique : Foeniculum vulgare Famille des Apiacées Nom vernaculaire : aneth, doux, fenouil officinal Plante : Herbacée vivace Parties utilisées : racines, tiges, feuilles, fruits Cueillette : Dès

Coquelicot Nom scientifique : Papaver rhoeas Famille des Papavéracées Nom vernaculaire : Chaudière d’enfer, coquelourde, mâchon, pavot coq, pavot des champs, pavot des moissons, pavot rouge, pavot sauvage,ponceau Plante :

Lavande Nom scientifique : Lavandula angustifolia, lavandula vera Famille des Lamiacées Nom vernaculaire : Faux nard, garde-robe, lavande commune, lavande femelle, lavande vraie, nard d’Italie Plante : Plante vivace Parties

Alliaire Nom scientifique : Alliaria  petiolata Famille des Brassicacées Nom vernaculaire :ail moutarde, garlic-mustard,herbe à ail Plante : Plante herbacée Parties utilisées : feuilles, fleurs,graines Cueillette : Feuilles,au printemps quand

Rue Nom scientifique : Ruta graveolens Famille des Rutacées Nom vernaculaire : rue fétide, rue des jardins, rue officinale, herbe de grâce, péganion Plante : Plante vivace Parties utilisées :

Marrube blanc Nom scientifique : Marrubium vulgare Famille des Lamiacées Nom vernaculaire : marrube commun, herbe vierge, Plante : Plante vivace Parties utilisées : sommités fleuries,feuilles Cueillette : avant ou